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고구마 효능 11가지

elviyoung 2023. 2. 17. 05:59

고구마

고구마는 많은 건강상의 이점으로 알려진 뿌리채소의 일종입니다. 세계보건기구는 고구마를 영양이 풍부한 구성으로 인해 세계 3대 면역 식품 중 하나로 인정하기도 했습니다. 한국에서는 많은 사람들이 비타민, 단백질, 지방, 탄수화물, 식이섬유를 많이 함유하고 있어 밥보다 고구마를 선호합니다. 그러나 고구마는 특히 겨울에는 냉장고보다는 구멍이 뚫린 상자에 보관하는 것이 권장되는 겨울철에는 썩지 않도록 적절한 보관이 중요합니다.

고구마 효능 11가지

1. 면역력 강화 - 고구마 효능

고구마 효능 첫 번째 고구마는 비타민C와 베타카로틴이 풍부해 면역력 강화에 좋다. 이러한 영양소는 초봄과 초가을과 같은 계절 변화 또는 겨울에 특히 중요합니다. 고구마를 규칙적으로 섭취하면 면역력을 높이고 겨울철 감기에 걸릴 가능성을 줄일 수 있습니다.

2. 피부건강 - 고구마 효능

고구마 효능 두 번째 고구마는 멜라닌 생성을 억제하고 콜라겐 생성을 촉진하는 데 도움이 되는 비타민 C를 함유하고 있어 피부 건강에도 좋습니다. 고구마는 가열해도 비타민 C 함량이 최대 50~70%까지 유지되기 때문에 맑고 건강한 피부를 유지하기 위해 어떤 식단에도 훌륭한 첨가물이 됩니다.

3. 뼈 건강 - 고구마 효능

고구마 효능 세 번째 고구마에는 비타민 C 외에도 뼈 건강과 강한 면역 체계에 필수적인 비타민 D가 풍부합니다. 비타민 D 결핍은 약간의 압력에도 부러지거나 구부러지기 쉬운 약해진 뼈로 이어질 수 있습니다. 고구마를 규칙적으로 섭취하면 골밀도가 높아져 골다공증 예방에 도움이 됩니다. 고구마의 높은 비타민 D 함량은 또한 심장, 피부 및 치아의 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다.

4. 변비해소 - 고구마 효능

고구마 효능 네 번째 고구마는 또한 섬유질의 훌륭한 공급원으로 변비 완화에 효과적인 치료법입니다. 고구마의 섬유질은 배변을 원활하게 하고 장내 유익균의 성장을 촉진합니다. 고구마를 먹는 것은 장 건강을 지원하고 변비를 예방하는 맛있고 건강한 방법이 될 수 있습니다.

5. 노화 예방 - 고구마 효능

고구마 효능 다섯 번째 플라보노이드와 안토시아닌은 고구마에서 발견되는 두 가지 강력한 노화 방지 성분입니다. 플라보노이드는 혈관을 튼튼하게 하여 암세포 억제 및 노화를 방지하고, 안토시아닌은 노화를 방지하고 면역력을 높여줍니다. 이러한 이유로 고구마를 껍질을 벗기지 않고 먹는 것이 이러한 중요한 영양소의 이점을 충분히 누리는 것이 좋습니다.

6. 뇌기능 개선 - 고구마 효능

고구마 효능 여섯 번째 고구마는 뇌 건강과 인지 기능에도 좋습니다. 고구마에서 발견되는 안토시아닌은 뇌염을 줄이고 손상된 뇌 기능을 회복시키는 데 도움이 됩니다. 항산화제가 풍부한 식단을 섭취하면 치매 발병률을 줄이고 학습 및 기억력을 향상하는 데 도움이 될 수 있습니다.

7. 눈 건강 - 고구마 효능

고구마 효능 일곱 번째 고구마는 높은 수준의 비타민 A와 비타민 B6를 함유하고 있어 눈 건강에 유익합니다. 이 비타민은 눈의 피로를 줄이고 시력 손실을 억제하는 데 도움이 되며, 안구건조증, 야맹증과 같은 안질환 예방에 효과적이다.

8. 항암효과 - 고구마 효능

고구마 효능 여덟 번째 고구마의 당분해 강글리오사이드와 베타카로틴은 항암 효과가 있는 것으로 나타났습니다. 고구마는 식이섬유 함량이 높아 다른 식품보다 흡수력이 높아 각종 발암물질과 노폐물, 콜레스테롤, 지방 등을 흡착할 수 있다. 이것은 다양한 유형의 암, 특히 폐암을 예방하는 데 효과적입니다.

9. 다이어트 - 고구마 효능

고구마 효능 아홉 번째 고구마는 혈당지수, 혈당지수, GI가 낮아 소화, 체중감소, 노화방지에 효과가 있다. 혈당지수가 55로 다른 식품에 비해 낮고 피로회복, 피부미용 등 다양한 효능이 있다. 따라서 고구마는 다이어트를 하는 사람들에게 최고의 식품이며 체중 감량을 원하는 사람들에게 인기가 있습니다.

10. 혈관 개선 - 고구마 효능

고구마 효능 첫 번째 고구마는 칼륨과 섬유질이 풍부하여 체내 콜레스테롤과 나트륨 수치를 낮추는 데 도움을 주어 혈관 건강을 개선하고 고혈압, 고지혈증, 뇌졸중 등의 질병 위험을 감소시킵니다.

11. 장 건강 - 고구마 효능

고구마 효능 첫 번째 고구마의 섬유질과 세라핀은 장의 규칙성을 촉진하고 변비와 불편함을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 껍질을 벗긴 고구마도 체내 발효를 억제해 장 건강을 개선하고 속 쓰림을 줄이는 데 도움이 된다.

고구마 부작용

고구마는 일반적으로 먹기에 안전하고 건강한 식품으로 간주되며 대부분의 사람들은 부작용 없이 섭취할 수 있습니다. 그러나 다음과 같은 몇 가지 잠재적인 부작용이 있습니다.

알레르기 반응: 드물게 일부 사람들은 고구마에 알레르기가 있을 수 있습니다. 알레르기 반응의 증상으로는 두드러기, 가려움증, 부기, 호흡 곤란 등이 있습니다. 고구마를 섭취한 후 이러한 증상이 나타나면 즉시 의사의 진료를 받아야 합니다.

소화 문제: 고구마는 섬유질이 풍부하여 특히 대량으로 섭취할 경우 팽만감, 가스 및 설사와 같은 소화 문제를 일으킬 수 있습니다. 섬유질을 많이 먹는 것이 익숙하지 않다면 점차 섭취량을 늘려 몸이 적응할 수 있도록 하는 것이 좋습니다.

혈당 불균형: 고구마는 탄수화물 함량이 높고 혈당 수치를 급상승시킬 수 있어 당뇨병이나 기타 혈당 관련 문제가 있는 사람들에게 문제가 될 수 있습니다. 이러한 조건이 있는 경우 의사나 공인 영양사와 상의하여 고구마를 식단에 안전하게 포함할 수 있는지 확인하는 것이 좋습니다.