오늘은 아스파라거스에 대해 알아보고자 합니다. 아스파라거스는 스테이크등 육식을 먹을 때 가니쉬로 들어가는 대표적인 야채인데요, 아삭하면서도 잘 구워서 먹으면 정말 맛이죠.. 그래서 제대로 알아보고자 합니다. 아스파라거스 효능 13가지와 아스파라거스 부작용, 아스파라거스 요리, 아스파라거스 재배방법까지 다양하게 알아 보게겠습니다. 아스파라거스 아스파라거스는 길쭉하고 녹색이나 흰색의 줄기를 가진 채소입니다. 학명은 Asparagus officinalis로, 아스파라거스과에 속하는 다년생 식물입니다. 아스파라거스는 세계 곳곳에서 인기 있는 채소로, 샐러드, 수프, 그릴 요리 등 다양한 방식으로 조리되며 먹습니다. 아스파라거스는 비타민 A, 비타민 C, 비타민K, 엽산, 철분, 칼슘 등과 같은 다양한 영양소가 ..