오늘은 우엉 효능과 우엉 부작용, 우엉조림 맛있게 하는법, 우엉채조림 맛있게 하는법 그리고 대표적인 우엉 요리를 알려드리려고 합니다. 아래 내용으로 좀 더 우엉에 대한 이해를 할 수 있었으면 합니다. 저는 우엉조림과 우엉채조림의 짭조름한 맛을 정말 좋아하는데요, 우엉조림과 우엉채조림을 흰쌀밥과 함께 먹으면 밥한공기는 뚝딱이죠. 그래서 저는 정말 과식을 많이 했었던 적이 있었죠. 그럼 우엉 효능과 우엉 부작용, 우엉조림 맛있게 하는법, 우엉채조림 맛있게 하는법 마지막으로 조림 이외에 우엉 요리가 뭐가 있는지 까지 살펴보겠습니다. 우엉 엉(우얼)은 두릅과 같은 가지에 속하는 식물로, 뿌리를 식용하기 위하여 재배합니다. 조리법은 장아찌로 하거나 장·설탕에 조려 반찬으로 하며, 뿌리에는 아눌린과 약간의 팔미트산..